QS – Qualität und Sicherheit

Was ist die QS-Zertifizierung?

QS – Qualität und Sicherheit - ist eines von Europas größten Inspektionssystemen für Lebensmittel. Jede Etappe der Produktkette vom Anbau über Verarbeitung, Verpackung bis hin zum Verkauf wird abdeckt. QS wurde 2001 für Fleisch und Fleischerzeugnisse ins Leben gerufen und 2004 auf den Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln erweitert.

Was fördert die QS-Zertifizierung?

Heute erwarten fast alle großen europäischen Einzelhändler von Ihren Lieferanten, dass sie QS, QS-GAP- und/oder GLOBALG.A.P.-zertifizierte Lebensmittel liefern können.

Wir bieten in der Systemkette QS - Obst, Gemüse, Kartoffeln folgende Zertifizierungen an:

  • QS-Erzeugung sowie QS-GAP (einschl. FIAS und Regionalfenster)
  • QS-Bündler
  • QS-Großhandel, Agenturen und Logistik
  • QS-Bearbeitung/Verarbeitung
  • QS-CoC (GLOBALG.A.P. Chain of Custody v6.1 through QS)

Die QS-Zertifizierung fördert den Handel durch eine gegenseitige Anerkennung von Standards und Prüfungen. Um Doppelzertifizierungen zu vermeiden haben QS-Großhändler und QS-Agenturen auch die Möglichkeit ein Chain of Custody Zertifikat zu erhalten. Hierzu wird die CoC-Add-On-Checkliste, bestehend aus fünf spezififschen COC-Anforderungen, im Rahmen des regulären QS-Audits durchgeführt. Das CoC durch QS-Zertifikat hat die gleiche Gültigkeit wie ein eigenständiges CoC Zertifikat und kann ebenso in der GLOBALG.A.P. Datenbank eingesehen werden.

Das QS-System arbeitet mit einem dreistufigen Inspektionssystem:

1. Betriebliche Eigenkontrolle nach QS-Anforderungen
2. Unabhängige Überprüfung durch die CUC Germany GmbH und Analyse durch QS anerkannte Labore
3. Stichprobenprüfung durch die CUC Germany GmbH im Auftrag von QS

Kontaktieren Sie uns gerne, um umfassende Informationen zu erhalten. Wenn Sie bereits an einer Zertifizierung interessiert sind, können Sie einfach das untenstehende Antragsformular ausgefüllt an uns senden, um ein unverbindliches Angebot zu erhalten.

Weitere Informationen finden Sie auch auf der QS Webseite und in den neuesten Dokumenten.

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